Pfirsich Cobbler Cupcakes
Hervorgehoben unter: Süße Backideen
Genießen Sie die köstlichen Aromen von Pfirsichen und einem knusprigen Topping in diesen saftigen Cupcakes.
Pfirsich Cobbler Cupcakes sind die perfekte Mischung aus süßen, saftigen Pfirsichen und einem knusprigen Topping. Ideal für Feste oder als süße Belohnung nach einem langen Tag!
Warum Sie diese Cupcakes lieben werden
- Saftige Pfirsiche kombiniert mit einer knusprigen Streuselschicht
- Ein perfekter Genuss für jede Gelegenheit
- Einfach zuzubereiten und immer ein Hit
Die perfekte Kombination aus Fluffigkeit und Crunch
Diese Pfirsich Cobbler Cupcakes sind ein wahrer Genuss, da sie die Saftigkeit von frischen Pfirsichen mit einer knusprigen Streuselschicht vereinen. Die Kombination aus den süßen, reifen Pfirsichen und der leicht süßlichen, aber auch würzigen Streuselschicht sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das jeden Bissen zu einem Highlight macht. Die Textur ist sowohl fluffig als auch knackig, was jeden Cupcake besonders macht.
Die saftigen Pfirsiche geben nicht nur Geschmack, sondern auch eine angenehme Feuchtigkeit, die die Cupcakes besonders zart macht. Selbst nach dem Backen bleiben die Cupcakes lange frisch und saftig, was sie zu einem idealen Snack oder Dessert für jede Gelegenheit macht.
Ein einfaches Rezept für jeden Tag
Einer der besten Aspekte dieser Cupcakes ist ihre einfache Zubereitung. Mit nur wenigen Zutaten und einer unkomplizierten Anleitung gelingen sie auch Backanfängern mühelos. Die meisten Zutaten sind in jedem gut sortierten Haushalt zu finden, sodass Sie spontan loslegen können, wann immer Sie Lust auf etwas Süßes haben.
Ob für einen gemütlichen Sonntagnachmittag, als süßes Mitbringsel zu einer Feier oder einfach nur als Leckerbissen für sich selbst – diese Cupcakes sind der perfekte Begleiter. Sie lassen sich auch hervorragend variieren, indem Sie andere Früchte oder Gewürze hinzufügen, um sie Ihrem persönlichen Geschmack anzupassen.
Ein Genuss für alle Sinne
Die Pfirsich Cobbler Cupcakes sind nicht nur geschmacklich ein Hochgenuss, sondern auch ein Fest für die Augen. Ihre goldene Farbe, die durch das Backen des Streuseltoppings entsteht, macht sie besonders einladend. Wenn Sie die Cupcakes aus dem Ofen nehmen, wird das Aroma von frisch gebackenem Pfirsich und Zimt Ihre Küche durchziehen und jeden in der Nähe anlocken.
Servieren Sie die Cupcakes auf einem schön dekorierten Teller oder in bunten Muffinförmchen, um das Auge zu erfreuen. Sie sind nicht nur geschmacklich ein Hit, sondern auch perfekt für Fotomomente auf sozialen Medien. Ihre Gäste werden nicht widerstehen können, sich ein zweites Stück zu nehmen!
Zutaten
Zutaten
Für die Cupcakes
- 200g Mehl
- 200g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1/2 TL Salz
- 120ml Milch
- 1 Ei
- 80ml Pflanzenöl
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200g frische Pfirsiche, gewürfelt
Für das Streuseltopping
- 100g Mehl
- 50g brauner Zucker
- 50g Butter, geschmolzen
- 1 TL Zimt
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und bereit sind, um die besten Ergebnisse zu erzielen!
Zubereitung
Zubereitung
Teig vorbereiten
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz vermengen. In einer separaten Schüssel Milch, Ei, Öl und Vanilleextrakt verquirlen.
Cupcakes backen
Den Teig gleichmäßig auf 12 Muffinförmchen verteilen. Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen.
Streuseltopping zubereiten
Während die Cupcakes backen, Mehl, braunen Zucker, geschmolzene Butter und Zimt in einer Schüssel vermengen, bis eine krümelige Masse entsteht.
Fertigstellen
Nach 15 Minuten die Cupcakes aus dem Ofen nehmen und mit dem Streuseltopping bestreuen. Weitere 10 Minuten backen, bis das Topping goldbraun ist. Abkühlen lassen und genießen!
Servieren Sie die Cupcakes warm oder bei Raumtemperatur, idealerweise mit einer Kugel Vanilleeis!
Tipps für die perfekte Zubereitung
Um die besten Ergebnisse zu erzielen, verwenden Sie möglichst frische Pfirsiche. Diese verleihen den Cupcakes nicht nur den besten Geschmack, sondern auch eine schöne Textur. Achten Sie darauf, die Pfirsiche in gleichmäßige Würfel zu schneiden, damit sie beim Backen gleichmäßig verteilt sind und die Cupcakes nicht zu feucht werden.
Ein weiterer Tipp ist, den Teig nicht zu übermischen. Übermäßiges Rühren kann die Cupcakes zäh machen. Mischen Sie die Zutaten nur so lange, bis sie gerade verbunden sind, und heben Sie die Pfirsiche vorsichtig unter.
Variationen und Anpassungen
Wenn Sie etwas Abwechslung wünschen, können Sie die Pfirsiche durch andere Früchte wie Äpfel, Birnen oder Beeren ersetzen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihre persönlichen Lieblingsgeschmäcker zu finden. Eine Prise Muskatnuss oder zusätzliches Vanilleextrakt kann ebenfalls einen interessanten Twist geben.
Für eine glutenfreie Variante können Sie glutenfreies Mehl verwenden. Auch die Zugabe von Nüssen oder Schokolade in den Teig kann für zusätzliche Textur und Geschmack sorgen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Die Pfirsich Cobbler Cupcakes lassen sich hervorragend aufbewahren. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur, wo sie bis zu drei Tage frisch bleiben. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, können Sie die Cupcakes auch einfrieren. Wickeln Sie sie dazu einzeln in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu drei Monate haltbar.
Um die Cupcakes nach dem Einfrieren wieder frisch zu genießen, lassen Sie sie einfach bei Raumtemperatur auftauen oder erwärmen Sie sie kurz in der Mikrowelle. Genießen Sie sie am besten leicht warm, um die Aromen wieder zu aktivieren.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich gefrorene Pfirsiche verwenden?
Ja, gefrorene Pfirsiche sind eine gute Alternative, aber stellen Sie sicher, dass sie vollständig aufgetaut und gut abgetropft sind.
→ Wie lange halten die Cupcakes?
Die Cupcakes halten in einem luftdichten Behälter etwa 3-4 Tage.
→ Kann ich das Rezept verdoppeln?
Ja, Sie können das Rezept problemlos verdoppeln, um mehr Cupcakes zu erhalten.
→ Sind die Cupcakes glutenfrei?
Sie können glutenfreies Mehl verwenden, um diese Cupcakes glutenfrei zu machen.
Pfirsich Cobbler Cupcakes
Genießen Sie die köstlichen Aromen von Pfirsichen und einem knusprigen Topping in diesen saftigen Cupcakes.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Süße Backideen
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Cupcakes
Was Sie brauchen
Für die Cupcakes
- 200g Mehl
- 200g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1/2 TL Salz
- 120ml Milch
- 1 Ei
- 80ml Pflanzenöl
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200g frische Pfirsiche, gewürfelt
Für das Streuseltopping
- 100g Mehl
- 50g brauner Zucker
- 50g Butter, geschmolzen
- 1 TL Zimt
Anweisungen
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz vermengen. In einer separaten Schüssel Milch, Ei, Öl und Vanilleextrakt verquirlen. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen. Schließlich die gewürfelten Pfirsiche unterheben.
Den Teig gleichmäßig auf 12 Muffinförmchen verteilen. Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen.
Während die Cupcakes backen, Mehl, braunen Zucker, geschmolzene Butter und Zimt in einer Schüssel vermengen, bis eine krümelige Masse entsteht.
Nach 15 Minuten die Cupcakes aus dem Ofen nehmen und mit dem Streuseltopping bestreuen. Weitere 10 Minuten backen, bis das Topping goldbraun ist. Abkühlen lassen und genießen!
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 300 kcal
- Total Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Cholesterol: 40mg
- Sodium: 150mg
- Total Carbohydrates: 45g
- Dietary Fiber: 1g
- Sugars: 25g
- Protein: 3g