Vanille Schoko Bohnen Cupcakes

Name: Vanille Schoko Bohnen Cupcakes
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 200 g Mehl; 150 g Zucker; 120 g Butter, weich; 2 große Eier; 100 ml Milch; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 TL Backpulver; 50 g Schokoladenstückchen; 1 Prise Salz; 200 g Frischkäse; 50 g Puderzucker; 1 TL Vanilleextrakt; Schokoladenraspel zur Dekoration

Hervorgehoben unter: Süße Backideen

Diese köstlichen Vanille Schoko Bohnen Cupcakes sind eine wahre Gaumenfreude und perfekt für jeden Anlass.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-03T02:34:29.804Z

Diese Cupcakes vereinen die köstlichen Aromen von Vanille und Schokolade. Sie sind perfekt für Geburtstagsfeiern, Hochzeiten oder einfach als süße Leckerei für zwischendurch.

        Warum Sie diese Cupcakes lieben werden
        Harmonische Kombination aus Vanille und Schokolade
Saftige Textur, die im Mund zergeht
Ideal für Feiern oder als süße Belohnung

      

Die perfekte Kombination

Die harmonische Verbindung von Vanille und Schokolade in diesen Cupcakes sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Vanille verleiht den Cupcakes eine subtile Süße, während die Schokoladenstückchen für einen köstlichen Crunch sorgen. Diese Kombination ist ideal für alle, die sowohl Schokoladenliebhaber als auch Vanillefans sind.

Zusätzlich bietet die saftige Textur der Cupcakes ein wunderbares Mundgefühl. Jeder Bissen zergeht förmlich auf der Zunge und entfaltet die Aromen in ihrer vollen Pracht. Diese Cupcakes sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Augen, wenn sie hübsch dekoriert sind.

Perfekt für jeden Anlass

Egal, ob Geburtstag, Jubiläum oder einfach nur ein gemütlicher Nachmittag mit Freunden – diese Vanille Schoko Bohnen Cupcakes sind die perfekte Wahl. Sie sind einfach zuzubereiten und kommen bei Groß und Klein gleichermaßen gut an. Ihre ansprechende Optik und der unverwechselbare Geschmack machen sie zu einem Highlight auf jeder Feier.

Darüber hinaus können Sie die Cupcakes leicht anpassen. Fügen Sie zum Beispiel verschiedene Nüsse oder Früchte hinzu, um neue Geschmacksrichtungen zu kreieren. Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt, und Sie können Ihrer Kreativität freien Lauf lassen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für die Vanille Schoko Bohnen Cupcakes benötigen:

Zutaten für die Cupcakes:

200 g Mehl
150 g Zucker
120 g Butter, weich
2 große Eier
100 ml Milch
1 Päckchen Vanillezucker
1 TL Backpulver
50 g Schokoladenstückchen
1 Prise Salz

Zutaten für das Topping:

200 g Frischkäse
50 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
Schokoladenraspel zur Dekoration

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und von guter Qualität sind, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihre Cupcakes zuzubereiten:

Teig zubereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. In einer Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie gut um. Mischen Sie die Milch und den Vanillezucker unter.

In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen. Fügen Sie die trockenen Zutaten zur Butter-Ei-Mischung hinzu und rühren Sie, bis ein glatter Teig entsteht. Zum Schluss die Schokoladenstückchen unterheben.

Backen

Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen und backen Sie die Cupcakes für etwa 20-25 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Lassen Sie sie anschließend abkühlen.

Topping zubereiten

Vermischen Sie den Frischkäse mit Puderzucker und Vanilleextrakt, bis eine glatte Masse entsteht. Sobald die Cupcakes abgekühlt sind, dekorieren Sie sie mit dem Frischkäse-Topping und streuen Sie die Schokoladenraspel darüber.

Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Vanille Schoko Bohnen Cupcakes!

Tipps für das perfekte Backergebnis

Um sicherzustellen, dass Ihre Cupcakes schön hoch und fluffig werden, ist es wichtig, die Zutaten bei Raumtemperatur zu verwenden. Dies gilt insbesondere für die Butter und die Eier. Wenn die Zutaten zu kalt sind, kann der Teig sich schwer vermengen und die Cupcakes werden nicht so luftig.

Achten Sie darauf, die Backzeit genau zu überwachen. Jeder Ofen ist anders, und es kann von einer Charge zur nächsten variieren. Ein Zahnstocher-Test ist eine hilfreiche Methode, um sicherzustellen, dass Ihre Cupcakes perfekt gebacken sind. Wenn der Zahnstocher sauber herauskommt, sind sie fertig.

Variationen und Anpassungen

Wenn Sie ein wenig Abwechslung wünschen, probieren Sie verschiedene Geschmacksrichtungen für das Topping aus. Anstelle von Frischkäse können Sie auch eine Buttercreme oder eine Ganache verwenden. Beide Optionen bieten eine köstliche Ergänzung zu den Cupcakes und lassen sich leicht aromatisieren, beispielsweise mit Karamell oder Zitrone.

Für eine noch schokoladigere Variante können Sie den Teig mit Kakaopulver anreichern und die Schokoladenstückchen durch weiße Schokolade ersetzen. Dies verleiht den Cupcakes eine neue Dimension und ist perfekt für Schokoladenliebhaber.

Lagerung und Haltbarkeit

Diese Vanille Schoko Bohnen Cupcakes lassen sich hervorragend aufbewahren. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur, damit die Textur erhalten bleibt. Sie bleiben so frisch für etwa 2-3 Tage. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, können Sie die Cupcakes auch einfrieren.

Um die Cupcakes einzufrieren, lassen Sie sie zuerst vollständig abkühlen. Wickeln Sie sie dann einzeln in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu 3 Monate frisch. Vor dem Servieren können Sie sie einfach bei Raumtemperatur auftauen lassen oder kurz in der Mikrowelle erwärmen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Cupcakes im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Cupcakes einen Tag im Voraus backen und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Wie lange sind die Cupcakes haltbar?

Die Cupcakes sind bei Raumtemperatur bis zu 3 Tage haltbar, im Kühlschrank bis zu einer Woche.

→ Kann ich das Rezept leicht abwandeln?

Ja, Sie können verschiedene Geschmacksrichtungen hinzufügen, wie z.B. Erdbeeren oder Nüsse.

→ Sind die Cupcakes glutenfrei?

Sie können glutenfreies Mehl verwenden, um sie glutenfrei zu machen.