Tannenbäume aus Blätterteig

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Genießen Sie festliche Tannenbäume aus Blätterteig, die nicht nur lecker sind, sondern auch toll aussehen. Perfekt für die Weihnachtszeit!

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-10T21:58:20.692Z

Diese Tannenbäume aus Blätterteig sind die perfekte Kombination aus Knusprigkeit und festlichem Flair. Ideal für Empfänge oder als süßes Dessert während der Feiertage!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Knusprige Blätterteigschichten mit einer süßen Füllung
  • Ein tolles festliches Aussehen, das Gäste begeistert
  • Einfach und schnell zuzubereiten

Die perfekte festliche Nascherei

Tannenbäume aus Blätterteig sind eine wunderbare Ergänzung zu jeder Weihnachtstafel. Sie kombinieren den köstlichen, buttrigen Geschmack von Blätterteig mit einer fruchtigen Marmelade, die für eine süße Überraschung sorgt. Diese kleine Leckerei zieht nicht nur die Aufmerksamkeit Ihrer Gäste auf sich, sondern vermittelt auch ein Gefühl von festlicher Gemütlichkeit. Das Aroma, das beim Backen durch Ihre Küche zieht, wird die Vorfreude auf die Feiertage noch verstärken.

Die Zubereitung dieser Tannenbäume ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine kreative Aktivität, die Sie mit der Familie oder Freunden teilen können. Kinder werden sich freuen, beim Formen der Tannenbäume zu helfen und die verschiedenen Schritte zu beobachten. So wird das Backen zu einem unvergesslichen Erlebnis, das die Vorfreude auf das Weihnachtsfest erhöht.

Einfach und schnell zubereitet

Einer der größten Vorteile dieser Tannenbäume aus Blätterteig ist die unkomplizierte Zubereitung. Mit nur wenigen Zutaten und in kürzester Zeit können Sie ein beeindruckendes Dessert kreieren. Die Verwendung von fertigem Blätterteig spart Ihnen wertvolle Zeit, die Sie besser für andere Vorbereitungen nutzen können. Dies macht das Rezept ideal für hektische Feiertage, an denen jede Minute zählt.

Die Kombination aus einfacher Zubereitung und beeindruckendem Aussehen macht diese Tannenbäume zu einem perfekten Rezept für unerfahrene Bäcker. Jeder kann mit minimalem Aufwand ein eindrucksvolles Ergebnis erzielen. Egal, ob Sie ein erfahrener Koch oder ein Neuling in der Küche sind, dieses Rezept ist für jeden geeignet.

Vielseitige Variationen

Obwohl die klassische Variante mit Himbeer- oder Aprikosenmarmelade bereits köstlich ist, können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Marmeladensorten wie Erdbeere, Pflaume oder sogar einer Kombination aus mehreren Geschmäckern. Für eine schokoladige Note können Sie geschmolzene Schokolade über die Tannenbäume träufeln oder sie mit Schokoladendekoration verzieren. Diese Anpassungen sorgen dafür, dass Ihre Tannenbäume immer wieder neu und aufregend sind.

Zusätzlich können Sie die Tannenbäume mit verschiedenen Toppings wie Nüssen oder Kokosraspeln dekorieren, um zusätzlichen Crunch und Geschmack hinzuzufügen. Diese Variationen machen die Tannenbäume nicht nur zu einer festlichen Leckerei, sondern auch zu einem anpassbaren Dessert, das zu jedem Geschmack passt.

Zutaten

Zutaten

Zutaten für die Tannenbäume

  • 2 Blätterteigplatten
  • 100g Marmelade (z.B. Himbeere oder Aprikose)
  • 1 Ei (zum Bestreichen)
  • Puderzucker (zum Bestäuben)
  • Schokoladendekoration (optional)

Verwenden Sie frische Zutaten für das beste Ergebnis.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Blätterteig vorbereiten

Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in dreieckige Formen schneiden, die einem Tannenbaum ähneln.

Füllung hinzufügen

Die Mitte jedes Tannenbaums mit Marmelade bestreichen. Achten Sie darauf, die Ränder freizulassen.

Tannenbäume formen

Die äußeren Ränder der Tannenbäume leicht zur Mitte hin falten, um die Form eines Tannenbaums zu erzeugen.

Backen

Die Tannenbäume auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit verquirltem Ei bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Dekorieren

Die Tannenbäume nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben und nach Belieben mit Schokoladendekoration verzieren.

Servieren Sie die Tannenbäume warm oder bei Raumtemperatur.

Die besten Tipps für perfekte Tannenbäume

Um optimale Ergebnisse zu erzielen, ist es wichtig, den Blätterteig gut auszurollen. Achten Sie darauf, die Platten gleichmäßig dick zu machen, damit die Tannenbäume gleichmäßig backen. Zudem sollten Sie beim Ausschneiden der Formen darauf achten, dass die Tannenbäume nicht zu klein sind. Größere Stücke ermöglichen mehr Platz für die Marmelade und sorgen für ein beeindruckenderes Aussehen.

Ein weiterer wichtiger Tipp ist, den Blätterteig vor dem Backen gut zu kühlen. Wenn der Teig leicht gekühlt ist, kann er beim Backen besser aufgehen und wird noch knuspriger. Legen Sie die geschnittenen Tannenbäume vor dem Backen für etwa 15 Minuten in den Kühlschrank.

Aufbewahrung und Vorbereitungen

Nach dem Backen können Sie die Tannenbäume entweder frisch servieren oder sie für später aufbewahren. Am besten schmecken sie, wenn sie frisch aus dem Ofen kommen. Wenn Sie jedoch im Voraus planen möchten, können Sie sie unbacken im Kühlschrank aufbewahren und kurz vor dem Servieren backen. So erhalten Sie die beste Konsistenz und Frische.

Sollten Sie Reste haben, können diese in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Sie bleiben für ein bis zwei Tage frisch, verlieren jedoch möglicherweise etwas von ihrer Knusprigkeit. Erwärmen Sie sie kurz im Ofen, um sie wieder aufzufrischen, bevor Sie sie genießen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Blätterteig im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können den Blätterteig vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie ihn verwenden möchten.

→ Welche Marmelade eignet sich am besten?

Himbeer- oder Aprikosenmarmelade sind besonders lecker, aber Sie können jede bevorzugte Marmelade verwenden.

→ Kann ich das Rezept vegan machen?

Ja, verwenden Sie veganen Blätterteig und pflanzliche Milchalternativen zum Bestreichen.

→ Wie lange sind die Tannenbäume haltbar?

Die Tannenbäume schmecken frisch am besten, können aber in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.

Tannenbäume aus Blätterteig

Genießen Sie festliche Tannenbäume aus Blätterteig, die nicht nur lecker sind, sondern auch toll aussehen. Perfekt für die Weihnachtszeit!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Süße Backideen

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Stück

Was Sie brauchen

Zutaten für die Tannenbäume

  1. 2 Blätterteigplatten
  2. 100g Marmelade (z.B. Himbeere oder Aprikose)
  3. 1 Ei (zum Bestreichen)
  4. Puderzucker (zum Bestäuben)
  5. Schokoladendekoration (optional)

Anweisungen

Schritt 01

Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in dreieckige Formen schneiden, die einem Tannenbaum ähneln.

Schritt 02

Die Mitte jedes Tannenbaums mit Marmelade bestreichen. Achten Sie darauf, die Ränder freizulassen.

Schritt 03

Die äußeren Ränder der Tannenbäume leicht zur Mitte hin falten, um die Form eines Tannenbaums zu erzeugen.

Schritt 04

Die Tannenbäume auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit verquirltem Ei bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Schritt 05

Die Tannenbäume nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben und nach Belieben mit Schokoladendekoration verzieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 250 kcal
  • Total Fat: 15g
  • Saturated Fat: 7g
  • Cholesterol: 30mg
  • Sodium: 150mg
  • Total Carbohydrates: 28g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 10g
  • Protein: 3g