Weihnachtsbaum gefüllte Eier Pesto

Hervorgehoben unter: Festliche Genussküche

Ein festliches und schmackhaftes Rezept für gefüllte Eier, die mit einem köstlichen Pesto gefüllt sind und wie ein Weihnachtsbaum dekoriert werden.

Anna

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-21T21:37:31.475Z

Diese gefüllten Eier sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch eine köstliche Vorspeise für die Festtage. Mit einem cremigen Pesto gefüllt, bringen sie Farbe und Geschmack auf jeden Tisch.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Köstlicher Pesto-Geschmack, der das Ei perfekt ergänzt
  • Einzigartige Präsentation, die Gäste beeindruckt
  • Ein einfaches und schnelles Rezept für Feiertagsfeiern

Ein festliches Highlight für Ihre Feiertagsfeier

Gefüllte Eier sind eine beliebte Vorspeise, die auf keiner Feier fehlen sollte. Sie sind nicht nur köstlich, sondern auch vielseitig. Mit unserem Rezept verwandeln wir diese klassischen Häppchen in ein festliches Kunstwerk, das Ihre Gäste begeistern wird. Die Kombination aus zartem Ei und aromatischem Pesto schafft ein Geschmackserlebnis, das sowohl einfach als auch raffiniert ist.

Die Weihnachtsbaum-Dekoration verleiht den gefüllten Eiern eine besonders festliche Note. So wird aus einer einfachen Vorspeise ein echter Hingucker auf Ihrem Buffet. Egal, ob bei einem großen Familienfest oder einer kleinen Feier im Freundeskreis – diese gefüllten Eier werden sicherlich alle Blicke auf sich ziehen.

Einfach und schnell zuzubereiten

In der hektischen Weihnachtszeit sind einfache Rezepte besonders gefragt. Dieses Rezept für gefüllte Eier mit Pesto ist nicht nur schnell zubereitet, sondern benötigt auch nur wenige Zutaten. So haben Sie mehr Zeit, sich um andere Feierlichkeiten zu kümmern oder Ihre Gäste zu bewirten.

Die Zubereitung der gefüllten Eier erfordert nur wenige Schritte. Vom Kochen der Eier bis zur Herstellung der Füllung – alles ist unkompliziert und gelingt auch Anfängern mühelos. Innerhalb von weniger als 30 Minuten können Sie ein beeindruckendes Gericht auf den Tisch bringen, das sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugt.

Ein Rezept, das begeistert

Die Kombination aus dem cremigen Eigelb, dem würzigen Pesto und der leichten Mayonnaise sorgt für einen unverwechselbaren Geschmack, der Ihre Gäste in den Bann ziehen wird. Verwenden Sie frische Kräuter zur Dekoration, um nicht nur den Geschmack, sondern auch das Aussehen zu verfeinern. Schnittlauch oder Petersilie sind ideale Begleiter, die das Gericht auf ein neues Level heben.

Zusätzlich können Sie mit verschiedenen Pesto-Varianten experimentieren. Probieren Sie beispielsweise ein rotes Pesto aus getrockneten Tomaten oder ein würziges Basilikum-Pesto. So bringen Sie Abwechslung auf den Tisch und können dieses Rezept das ganze Jahr über genießen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für gefüllte Eier

  • 6 große Eier
  • 100g Pesto (selbstgemacht oder gekauft)
  • 2 EL Mayonnaise
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter zur Dekoration (z.B. Schnittlauch oder Petersilie)

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um die gefüllten Eier zuzubereiten:

Eier kochen

Die Eier in einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen und 10 Minuten kochen. Danach die Eier in kaltem Wasser abschrecken und abkühlen lassen.

Eier schälen und füllen

Die gekochten Eier schälen, halbieren und das Eigelb vorsichtig herausnehmen. Das Eigelb mit Pesto, Mayonnaise, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.

Eier dekorieren

Die Pesto-Ei-Mischung in die Eiweißhälften füllen und die gefüllten Eier mit frischen Kräutern dekorieren.

Servieren Sie die gefüllten Eier auf einem schönen Teller und genießen Sie die festliche Atmosphäre!

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um sicherzustellen, dass die Eier perfekt gekocht sind, verwenden Sie frische Eier. Ältere Eier lassen sich oft schwieriger schälen. Ein Trick besteht darin, die Eier nach dem Kochen vorsichtig zu rollen, um kleine Risse zu erzeugen, die das Schälen erleichtern.

Wenn Sie die Eier besonders dekorativ anrichten möchten, können Sie die Eiweißhälften auf einer Platte in Form eines Weihnachtsbaums anordnen. Füllen Sie die unteren Eier mit mehr Pesto und arbeiten Sie sich nach oben, um einen schönen Effekt zu erzielen.

Variationen und Anpassungen

Dieses Rezept lässt sich leicht anpassen. Fügen Sie zum Beispiel gewürfelte Oliven, Kapern oder sogar etwas geriebenen Käse zur Füllung hinzu, um zusätzliche Geschmackselemente zu integrieren. Diese kleinen Änderungen können den Geschmack erheblich variieren und neue Geschmackskombinationen schaffen.

Für eine vegetarische oder glutenfreie Variante können Sie das Pesto selbst zubereiten und die Zutaten nach Ihren Vorlieben auswählen. So können Sie sicherstellen, dass alle Gäste die gefüllten Eier genießen können, unabhängig von ihren Ernährungsgewohnheiten.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Pesto selbst machen?

Ja, selbstgemachtes Pesto aus frischem Basilikum, Knoblauch, Pinienkernen und Olivenöl ist eine großartige Option.

→ Wie lange sind die gefüllten Eier haltbar?

Die gefüllten Eier sollten innerhalb von 2 Tagen verzehrt werden, wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich andere Füllungen verwenden?

Ja, Sie können verschiedene Füllungen wie Avocado oder Hummus ausprobieren.

→ Sind die gefüllten Eier glutenfrei?

Ja, die gefüllten Eier sind glutenfrei, solange Sie glutenfreies Pesto verwenden.

Weihnachtsbaum gefüllte Eier Pesto

Ein festliches und schmackhaftes Rezept für gefüllte Eier, die mit einem köstlichen Pesto gefüllt sind und wie ein Weihnachtsbaum dekoriert werden.

Vorbereitungszeit15
Kochzeit10
Gesamtzeit25

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Festliche Genussküche

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für gefüllte Eier

  1. 6 große Eier
  2. 100g Pesto (selbstgemacht oder gekauft)
  3. 2 EL Mayonnaise
  4. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  5. Frische Kräuter zur Dekoration (z.B. Schnittlauch oder Petersilie)

Anweisungen

Schritt 01

Die Eier in einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen und 10 Minuten kochen. Danach die Eier in kaltem Wasser abschrecken und abkühlen lassen.

Schritt 02

Die gekochten Eier schälen, halbieren und das Eigelb vorsichtig herausnehmen. Das Eigelb mit Pesto, Mayonnaise, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.

Schritt 03

Die Pesto-Ei-Mischung in die Eiweißhälften füllen und die gefüllten Eier mit frischen Kräutern dekorieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 250 kcal
  • Total Fat: 18g
  • Saturated Fat: 3g
  • Cholesterol: 370mg
  • Sodium: 150mg
  • Total Carbohydrates: 5g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 1g
  • Protein: 12g