Protein Bagels mit Kaffee Espresso Pulver
Hervorgehoben unter: Blitzschnelle Gerichte
Entdecken Sie die köstlichen und nahrhaften Protein Bagels mit einem Hauch von Kaffee Espresso Pulver.
Diese Protein Bagels sind nicht nur gesund, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, Ihren Tag mit Energie zu starten. Der Kaffeegeschmack verleiht ihnen eine besondere Note, die perfekt zu einem Frühstück oder als Snack passt.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Hoher Proteingehalt für einen energiereichen Start in den Tag
- Der aromatische Kaffeegeschmack hebt die Bagels auf ein neues Level
- Einfach zuzubereiten und ideal für Meal Prep
Die Vorteile von Protein in Ihrer Ernährung
Protein ist ein essentieller Nährstoff, der für den Aufbau und die Reparatur von Gewebe unerlässlich ist. Es spielt eine wichtige Rolle beim Muskelwachstum und der Regeneration, insbesondere nach dem Training. Diese Protein Bagels sind eine hervorragende Möglichkeit, Ihren täglichen Proteinbedarf zu decken, und eignen sich ideal für alle, die einen aktiven Lebensstil führen.
Darüber hinaus trägt ein hoher Proteingehalt dazu bei, das Sättigungsgefühl zu erhöhen, was bedeutet, dass Sie länger satt bleiben und Heißhungerattacken vermeiden können. Dies ist besonders vorteilhaft für Menschen, die versuchen, ihr Gewicht zu kontrollieren oder gesunde Essgewohnheiten zu entwickeln. Diese Bagels sind nicht nur nahrhaft, sondern auch ein köstlicher Snack oder eine Frühstücksoption.
Die Kombination von Dinkelmehl und Proteinpulver macht diese Bagels zu einer ausgezeichneten Quelle für pflanzliches Protein. Dinkelmehl ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, was die Bagels zu einer vollwertigen Mahlzeit macht, die Ihnen die Energie gibt, die Sie für den Tag benötigen.
Kaffee Espresso Pulver: Ein besonderer Genuss
Die Zugabe von Kaffee Espresso Pulver in dieses Rezept verleiht den Bagels nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern auch eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Kaffee ist bekannt für seine antioxidativen Eigenschaften, die helfen können, den Körper vor schädlichen freien Radikalen zu schützen.
Darüber hinaus kann eine moderate Koffeinaufnahme die Konzentration und Leistungsfähigkeit steigern. Wenn Sie also eine Tasse Kaffee am Morgen genießen, warum nicht diese köstlichen Bagels als ideale Ergänzung dazu wählen? Der Kaffeegeschmack wird durch das Backen intensiviert und sorgt für ein unverwechselbares Aroma.
Diese Bagels sind besonders vielseitig: Sie können sie pur genießen, mit Frischkäse bestreichen oder mit Avocado und Tomaten belegen. Die Kombination aus den nahrhaften Zutaten und dem Kaffeegeschmack macht sie zu einem echten Gaumenschmaus.
Perfekt für Meal Prep
Eines der besten Dinge an diesen Protein Bagels ist, dass sie sich hervorragend für Meal Prep eignen. Sie lassen sich leicht im Voraus zubereiten und können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. So haben Sie immer einen nahrhaften Snack oder eine schnelle Frühstücksoption zur Hand.
Die Bagels können auch eingefroren werden, wodurch sie sich ideal für eine langfristige Lagerung eignen. Einfach die Bagels vor dem Verzehr kurz im Toaster aufwärmen oder im Backofen aufbacken, um wieder die frische Textur zu erhalten. Diese Flexibilität macht sie zu einer praktischen Wahl für einen hektischen Alltag.
Durch die Zubereitung der Bagels in größeren Mengen können Sie nicht nur Zeit sparen, sondern auch Geld. Sie sind eine kostengünstige und gesunde Alternative zu gekauften Bagels, die oft reich an Zucker und ungesunden Fetten sind. Mit diesem Rezept wissen Sie genau, was in Ihren Bagels steckt.
Zutaten
Zutaten für die Bagels
- 250g Dinkelmehl
- 50g Proteinpulver (geschmacksneutral oder Kaffee)
- 1 TL Salz
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zucker
- 1 EL Kaffee Espresso Pulver
- 150ml Wasser
- 1 EL Olivenöl
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Zubereitung
Teig vorbereiten
In einer großen Schüssel Dinkelmehl, Proteinpulver, Salz, Backpulver, Zucker und Kaffee Espresso Pulver vermengen. Wasser und Olivenöl hinzufügen und alles gut vermischen, bis ein homogener Teig entsteht.
Bagels formen
Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und in 4 gleich große Stücke teilen. Jedes Stück zu einer Kugel formen und in der Mitte ein Loch machen, um die typische Bagel-Form zu erhalten.
Bagels kochen
In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und die Bagels nacheinander für etwa 30 Sekunden in das kochende Wasser geben. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf ein Backblech legen.
Backen
Die Bagels im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) für 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Die Bagels nach dem Backen etwas abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.
Häufige Fragen
Wie lange kann ich die Bagels aufbewahren? Die Protein Bagels halten sich im Kühlschrank etwa 4-5 Tage. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, frieren Sie sie ein und genießen Sie sie innerhalb von 3 Monaten.
Kann ich das Rezept variieren? Ja, Sie können verschiedene Geschmäcker ausprobieren, indem Sie andere Zutaten wie Nüsse, Samen oder Trockenfrüchte hinzufügen. Für eine süßere Variante können Sie auch Honig oder Agavendicksaft verwenden.
Nährwertangaben
Eine Portion dieser Protein Bagels (1 Bagel) enthält etwa 150-200 Kalorien, abhängig von den verwendeten Zutaten. Sie bieten eine großartige Balance aus Proteinen, Kohlenhydraten und gesunden Fetten, die Ihnen helfen, den Tag energisch zu beginnen.
Die genaue Nährwertangabe kann variieren, je nachdem, ob Sie zusätzliche Toppings oder Beläge verwenden. Es ist ratsam, die Nährstoffe der verwendeten Produkte zu überprüfen, um eine genaue Berechnung zu erhalten.
Tipps für die Zubereitung
Achten Sie darauf, das Wasser für das Kochen der Bagels gut zu salzen. Dies trägt dazu bei, eine schöne Kruste zu entwickeln und den Geschmack zu intensivieren. Zudem können Sie den Teig vor dem Backen mit etwas Wasser bestreichen, um eine glatte Oberfläche zu erzielen.
Verwenden Sie beim Formen der Bagels eine leichte Drehbewegung, um sicherzustellen, dass das Loch in der Mitte gleichmäßig bleibt. Dies hilft, dass die Bagels gleichmäßig backen und ihre typische Form behalten.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Proteinpulver weglassen?
Ja, aber die Bagels werden weniger proteinreich sein.
→ Wie lange halten die Bagels?
Sie können die Bagels bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
→ Kann ich die Bagels einfrieren?
Ja, die Bagels lassen sich gut einfrieren. Einfach in einem Gefrierbeutel aufbewahren.
→ Kann ich andere Geschmäcker hinzufügen?
Ja, Sie können zum Beispiel Nüsse oder getrocknete Früchte hinzufügen.
Protein Bagels mit Kaffee Espresso Pulver
Entdecken Sie die köstlichen und nahrhaften Protein Bagels mit einem Hauch von Kaffee Espresso Pulver.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Blitzschnelle Gerichte
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Bagels
Was Sie brauchen
Zutaten für die Bagels
- 250g Dinkelmehl
- 50g Proteinpulver (geschmacksneutral oder Kaffee)
- 1 TL Salz
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zucker
- 1 EL Kaffee Espresso Pulver
- 150ml Wasser
- 1 EL Olivenöl
Anweisungen
In einer großen Schüssel Dinkelmehl, Proteinpulver, Salz, Backpulver, Zucker und Kaffee Espresso Pulver vermengen. Wasser und Olivenöl hinzufügen und alles gut vermischen, bis ein homogener Teig entsteht.
Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und in 4 gleich große Stücke teilen. Jedes Stück zu einer Kugel formen und in der Mitte ein Loch machen, um die typische Bagel-Form zu erhalten.
In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und die Bagels nacheinander für etwa 30 Sekunden in das kochende Wasser geben. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf ein Backblech legen.
Die Bagels im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) für 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 250 kcal
- Total Fat: 5g
- Saturated Fat: 0.5g
- Cholesterol: 0mg
- Sodium: 150mg
- Total Carbohydrates: 45g
- Dietary Fiber: 3g
- Sugars: 1g
- Protein: 12g