Gesunde Bananen Kekse mit nur 5 Zutaten

Name: Gesunde Bananen Kekse mit nur 5 Zutaten
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 12 Kekse
Ingredients: 2 reife Bananen; 150 g Haferflocken; 50 g Erdnussbutter; 1 TL Zimt; Ein Prise Salz

Hervorgehoben unter: Leichte Wohlfühlküche

Entdecken Sie die köstliche Welt der gesunden Snacks mit diesen einfachen Bananen Keksen! Perfekt für ein schnelles Frühstück oder als nahrhafte Nascherei für zwischendurch, benötigen Sie nur fünf einfache Zutaten, um diese köstlichen Kekse zuzubereiten. Mit dem süßen Geschmack reifer Bananen, der nahrhaften Kraft von Haferflocken und der Leichtigkeit dieser Rezeptur, sind sie eine großartige Option für alle, die einen gesunden Lebensstil pflegen möchten. Ideal für Kinder und Erwachsene, bietet dieses Rezept nicht nur Geschmack, sondern auch viele gesunde Nährstoffe.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-18T09:34:39.516Z

Nährstoffreiche Zutaten für ein gesundes Naschwerk

Die gesunden Bananen Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich. Die Basis dieses Rezepts bilden reife Bananen, die reich an Kalium und Ballaststoffen sind. Sie tragen zur Gesundheit des Herzens bei und unterstützen die Verdauung. Zudem verleihen sie den Keksen eine natürliche Süße, sodass wir keinen zusätzlichen Zucker benötigen.

Haferflocken sind ein weiterer wichtiger Bestandteil dieser Kekse. Sie sind eine hervorragende Quelle für komplexe Kohlenhydrate und bieten langanhaltende Energie. Außerdem sind sie reich an Beta-Glucanen, die nachweislich den Cholesterinspiegel senken. Die Kombination mit Erdnussbutter sorgt für eine gute Portion Eiweiß und gesunde Fette, was diese Kekse zu einer vollständigen Snacks-Option macht.

Perfekte Kekse für jeden Anlass

Diese Bananen Kekse sind perfekt für ein schnelles Frühstück oder als nahrhafter Snack für zwischendurch. Egal, ob Sie einen aktiven Lebensstil pflegen oder einfach nur eine gesunde Nascherei für sich und Ihre Familie möchten, diese Kekse sind die ideale Wahl. Sie lassen sich leicht vorbereiten und sind ideal für unterwegs.

Durch die unkomplizierte Zubereitung sind sie auch hervorragend geeignet für Kinder, die sie gerne selbst mitgestalten können. Ermutigen Sie Ihre Kleinen, mit verschiedenen Zutaten zu experimentieren, indem Sie zum Beispiel Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzufügen. So wird das Backen zu einem spaßigen Familienereignis, bei dem jeder seine persönlichen Vorlieben einbringen kann.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die Bananen Kekse können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche frisch bleiben. Für eine längere Haltbarkeit empfehlen wir, die Kekse einzufrieren. Packen Sie sie dazu am besten in Portionsgrößen ein, damit Sie jederzeit ein paar Kekse zur Hand haben, ohne die gesamte Menge auftauen zu müssen.

Um die beste Textur und den besten Geschmack zu gewährleisten, lassen Sie die Kekse nach dem Backen bitte vollständig abkühlen, bevor Sie sie äußeren Lagerbedingungen aussetzen. So bleiben sie weich und saftig und verlieren nicht ihre köstliche Eigenschaft. Mit diesen einfachen Tipps genießen Sie Ihre gesunden Bananen Kekse immer in bestem Zustand.

Zutaten

Zutaten für gesunde Bananen Kekse

2 reife Bananen
150 g Haferflocken
50 g Erdnussbutter
1 TL Zimt
Ein Prise Salz

Zubereitung

Keksmischung vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. In einer großen Schüssel die reifen Bananen mit einer Gabel gut zerdrücken. Fügen Sie die Haferflocken, Erdnussbutter, Zimt und Salz hinzu und vermengen Sie alles gut.

Kekse formen

Mit einem Esslöffel die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Formen Sie kleine Häufchen und lassen Sie ausreichend Platz zwischen den Keksen.

Backen

Backen Sie die Kekse für etwa 15 Minuten, bis sie goldbraun sind. Lassen Sie die Kekse danach auf dem Blech etwas abkühlen.

Zubereitungszeit und Portionen

Die Zubereitung dieser köstlichen Bananen Kekse ist schnell und einfach. Mit einer Gesamtzeit von etwa 30 Minuten, einschließlich Backzeit, haben Sie im Handumdrehen gesunde Snacks. Dies macht die Kekse ideal für hektische Tage, an denen Sie keine Zeit haben, um aufwendige Gerichte zuzubereiten.

Dieses Rezept ergibt etwa 12 bis 15 Kekse, abhängig von der Größe, die Sie formen. Bei Bedarf können Sie die Menge einfach verdoppeln oder halbieren. So haben Sie immer genügend Kekse zur Hand, wenn der kleine Hunger kommt oder Besuch ansteht.

Variationen für jeden Geschmack

Obwohl diese Bananen Kekse bereits köstlich sind, können Sie mit verschiedenen Variationen experimentieren, um neue Geschmäcker zu kreieren. Fügen Sie Trockenfrüchte wie Rosinen oder Cranberries hinzu, um eine fruchtige Note zu erhalten. Auch die Verwendung von verschiedenen Nussbuttersorten wie Mandel- oder Cashewcreme kann eine interessante geschmackliche Wendung mit sich bringen.

Für Schokoladenliebhaber bieten sich Schokoladenstückchen an, die beim Backen schmelzen und einen himmlischen, süßen Geschmack verleihen. Mit ein wenig Kreativität können Sie aus einem simplen Rezept eine Vielzahl von köstlichen Versionen kreieren, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern werden.

Die gesundheitlichen Vorteile der Zutaten

Die Verwendung von Haferflocken in diesen Keksen bringt nicht nur Geschmack, sondern auch gesundheitliche Vorteile mit sich. Hafer enthält Antioxidantien, die entzündungshemmend wirken und die allgemeine Gesundheit fördern können. Dies ist besonders wichtig für Menschen, die aktiv sind und einen gesunden Lebensstil anstreben.

Reife Bananen sind nicht nur lecker, sondern auch eine wichtige Quelle für Vitamin C und B6. Diese Vitamine unterstützen das Immunsystem, fördern die Gehirnfunktion und tragen zur Verbesserung der Stimmung bei. Durch die Kombination dieser nahrhaften Zutaten in einem köstlichen Snack tun Sie nicht nur Ihrem Gaumen, sondern auch Ihrem Körper etwas Gutes.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kekse mit anderen Zutaten anpassen?

Ja, Sie können zum Beispiel Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzufügen.

→ Wie lange kann ich die Kekse aufbewahren?

Die Kekse halten sich in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche.