Blech Hähnchen Gebratenes Gemüse

Name: Blech Hähnchen Gebratenes Gemüse
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Hähnchenschenkel; 2 Paprika (rot und gelb), gewürfelt; 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten; 1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 3 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Kräuter (z.B. Thymian oder Rosmarin) zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Traditionelle Heimatküche

Genießen Sie ein köstliches und einfaches Gericht mit Blech Hähnchen und gebratenem Gemüse, perfekt für ein schnelles Abendessen.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-24T08:47:30.169Z

Dieses Rezept für Blech Hähnchen mit gebratenem Gemüse ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und schnell zubereitet. Perfekt für Familienessen!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Saftiges Hähnchen, das im Ofen perfekt gegart wird
Buntes Gemüse, das reich an Vitaminen ist
Ein einfaches Rezept, das wenig Aufwand erfordert

      

Einfach und Schnell

Dieses Rezept für Blech Hähnchen mit gebratenem Gemüse ist ideal für köstliche Abendessen an stressigen Wochentagen. Mit minimalem Aufwand können Sie ein nahrhaftes und schmackhaftes Gericht zaubern, das die ganze Familie begeistert. Die Kombination aus saftigem Hähnchen und buntem Gemüse sorgt nicht nur für einen Genuss für den Gaumen, sondern auch für ein farbenfrohes Erlebnis auf dem Teller.

Die Zubereitung ist denkbar einfach: Während das Hähnchen im Ofen brutzelt, können Sie die Zeit nutzen, um den Tisch zu decken oder eine Beilage vorzubereiten. Ideal für alle, die eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit in kürzester Zeit genießen möchten.

Gesunde Zutaten

Die Verwendung von frischen Zutaten ist der Schlüssel zu einem gelungenen Gericht. Bei diesem Rezept kommen frische Hähnchenschenkel und eine bunte Auswahl an Gemüse zum Einsatz. Paprika, Zucchini und Zwiebeln sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Vitaminen und Antioxidantien, die gut für das Immunsystem sind.

Olivenöl sorgt für eine gesunde Fettquelle und verleiht den Zutaten zusätzlich Geschmack. Die Wahl der Kräuter wie Thymian oder Rosmarin rundet das Gericht perfekt ab und bringt eine mediterrane Note mit sich. Diese gesunden Zutaten machen das Gericht nicht nur köstlich, sondern auch nährstoffreich.

Perfekte Kombination

Die Kombination aus Hähnchen und Gemüse auf einem Blech hat viele Vorteile. Das Hähnchen wird im eigenen Saft gegart, was es besonders zart und saftig macht. Gleichzeitig wird das Gemüse im Ofen schön karamellisiert und erhält eine wunderbare Geschmacksintensität.

Durch das Backen auf einem Blech werden die Aromen der einzelnen Zutaten optimal kombiniert, sodass Sie mit jedem Bissen die Vielfalt der Geschmäcker erleben. Diese Harmonie macht das Gericht zu einem echten Highlight auf jedem Tisch.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für das Blech Hähnchen mit gebratenem Gemüse:

Zutaten

4 Hähnchenschenkel
2 Paprika (rot und gelb), gewürfelt
1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
3 Knoblauchzehen, gehackt
3 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Kräuter (z.B. Thymian oder Rosmarin) zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu gewährleisten.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten zur Zubereitung des Gerichts:

Vorbereitung

Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

Hähnchen marinieren

In einer Schüssel das Hähnchen mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen. Gut einmassieren und beiseitelegen.

Gemüse vorbereiten

Das gewürfelte Gemüse und den Knoblauch auf das Backblech geben. Mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen.

Alles backen

Die marinierten Hähnchenschenkel auf das Gemüse legen und das Blech in den vorgeheizten Ofen schieben. Ca. 40 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart ist.

Servieren

Das Gericht aus dem Ofen nehmen, mit frischen Kräutern garnieren und heiß servieren.

Genießen Sie Ihr köstliches Blech Hähnchen mit gebratenem Gemüse!

Tipps zur Zubereitung

Um sicherzustellen, dass das Hähnchen gleichmäßig gart, können Sie die Schenkel nach Bedarf drehen. Dies hilft, eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen und verhindert, dass das Fleisch austrocknet. Zudem können Sie die Garzeit individuell anpassen, je nach Größe der Hähnchenschenkel.

Ein weiterer Tipp ist, das Gemüse gleichmäßig zu schneiden, sodass alles gleichzeitig gar wird. Achten Sie darauf, dass die Stücke nicht zu klein sind, damit sie beim Backen nicht verbrennen. Dies trägt zu einer optimalen Textur und einem vollmundigen Geschmack bei.

Variationen des Rezepts

Das Rezept lässt sich leicht anpassen, je nach Saison und Vorlieben. Sie können beispielsweise Wurzelgemüse wie Karotten oder Pastinaken hinzufügen, um einen zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe zu erhalten. Auch Brokkoli oder grüne Bohnen passen hervorragend zu diesem Gericht.

Für eine schärfere Note können Sie etwas Chili oder Cayennepfeffer hinzufügen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken und das Gericht immer wieder neu zu gestalten.

Serviervorschläge

Servieren Sie das Blech Hähnchen mit einem frischen Salat als Beilage, um das Gericht zu ergänzen und eine ausgewogene Mahlzeit zu kreieren. Ein einfacher grüner Salat mit einem leichten Dressing passt hervorragend dazu und sorgt für zusätzliche Frische.

Auch eine Portion Reis oder Couscous kann eine köstliche Beilage darstellen, die die Aromen des Hähnchens und des Gemüses wunderbar aufnimmt. So wird das Abendessen nicht nur sättigend, sondern auch vielseitig.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen auch mit anderen Gemüsesorten kombinieren?

Ja, Sie können auch Karotten, Brokkoli oder Kürbis verwenden.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste sind im Kühlschrank bis zu 3 Tage haltbar.

→ Kann ich das Rezept auch für den Grill anpassen?

Ja, Sie können das Hähnchen und Gemüse auf dem Grill zubereiten, achten Sie darauf, die Grillzeit entsprechend anzupassen.

→ Ist dieses Gericht glutenfrei?

Ja, alle Zutaten sind glutenfrei, es ist also eine gute Wahl für glutenfreie Ernährung.